Indlæser
Winemakers Dinner - Nyetimer Aarhus
Dato og tid
Tirsdag d. 5. november 2024 kl. 18:00 til 21:00
Tilmeldingsfrist
Mandag d. 4. november 2024 kl. 18:00
Sted
H.J. Hansen Vin Aarhus,
Marselis Boulevard 173,
8000 Aarhus C
H.J. Hansen Vin Aarhus
Marselis Boulevard 173
8000 Aarhus C
Winemakers Dinner - Nyetimer Aarhus
Arrangementsbeskrivelse
Winemakers Dinner - Nyetimber
Tirsdag den 5. november kl 18.00
Smag på 6 forskellige vine fra Nyetimber i harmoni med tapas.
Marselis Boulevard 173, 8000 Aarhus C
Classic Cuvee NV, Nyetimber, England
Kr. 279,95
Kr. 279,95
2015 Blanc de Blancs, Nyetimber, England
Kr. 649,95
Rosé NV, Nyetimber, England
Kr. 529,95
2014 Tillington Single Vineyard, Nyetimber, England
Kr. 1.299,95
2010 1086 Prestige Cuvee, Nyetimber, England
Kr. 1.749,95
Cuvee Chérie Demi-Sec NV, Nyetimber, England
Kr. 449,95
6 vine og tapas
Pris pr. person 749,-
Nyetimber
Engelske bobler i verdensklasse? Ja da! Nyetimbers vinmarker deler
med ligheder med nogle af de bedste i verden. Jord rig på kalk og sandsten
er god grobund for vinrankerne i det sydlige England. Klimaet gør,
at druerne modner langsomt, så de opnår en perfekt balance i syre og
modenhed, kompleksitet og finesse. Når klimaforandringerne samtidig
gør, at mere klassiske vinområder ofte oplever problemer med for høje
temperaturer og de mere nordliggende vinområder – ikke kun i England
– får gavn af de højere temperaturer, så er der absolut grund til at udvide
sin vinøse horisont.
Engelske bobler i verdensklasse? Ja da! Nyetimbers vinmarker deler
med ligheder med nogle af de bedste i verden. Jord rig på kalk og sandsten
er god grobund for vinrankerne i det sydlige England. Klimaet gør,
at druerne modner langsomt, så de opnår en perfekt balance i syre og
modenhed, kompleksitet og finesse. Når klimaforandringerne samtidig
gør, at mere klassiske vinområder ofte oplever problemer med for høje
temperaturer og de mere nordliggende vinområder – ikke kun i England
– får gavn af de højere temperaturer, så er der absolut grund til at udvide
sin vinøse horisont.
De historiske spor på Nyetimber rækker helt tilbage til 1086, hvor gården
bliver nævnt i The Domesday Book, som var normannernes grundlag
for skatteopkrævning i det land, de erobrede 20 år tidligere, efter
Slaget ved Hastings i 1066. Der skulle dog gå mange år endnu, før de
første druer blev plantet. Det gjorde de først i 1988, hvor tre af de mest
klassiske druer til produktion af mousserende vin fik hjem i den sydengelske
jord – Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Eric Heerema
overtog gården i 2006 og ansatte de to nuværende winemakers.
Nyetimber bruger kun håndplukkede druer fra egne marker, som Head
Winemaker og Winemaker, Cherie Spriggs og Brad Greatrix, personligt
inspicerer. Parret, som også er gift, anvender den klassiske Methode
Traditionelle i produktionen af vinene, som lagres i længere perioder for
at udvikle kompleksitet. Siden de tre har produceret de mousserende,
sydengelske vine, har de vundet anerkendelser verden over og taget sejren
et utal af konkurrencer, hvor vinene er blevet blindsmagt og bedømt
af nogle af verdens mest berømte vineksperter.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
OBS! Din bestillingsbekræftelse gælder også som din billet.
Bemærk at billetter ikke kan refunderes eller ombyttes ved fejlkøb eller lign.
Find vej til arrangementet
Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Kontaktinformation til arrangør
H.J. Hansen Vin A/S
Tlf: +45 63128200
kundeservice@wine-group.dk
Tilmelding
Indlæser
Kontaktinformation til arrangør
H.J. Hansen Vin A/S
Tlf: +45 63128200
kundeservice@wine-group.dk